Кількість
|
Вартість
|
||
|
Назва серії «ICHIZU» у перекладі означає «самотній, щирий». Ножі серії відрізняються високою якістю виготовлення, традиційними японськими техніками та дизайнерськими рішеннями.
Ножи виковані зі сталі VG-10 — легованою кобальтом і молібденом високовуглецевої корозійностійкої сталі і мають японську традиційну восьмикутну рукояттю «八角柄 HAKKAKU-E» виготовлену з темно-коричневого дерева. Ніж ва-гюто — це кухарський ніж у японському стилі. Його відрізняє легка восьмикутна рукоять і перехід до більш важкого кінчика, що дозволяє швидко нарізати та подрібнювати різні продукти. З ножем wa-gyutou можна працювати з м'ясом, рибою, зеленню та овочами.
Загалом ніж ва-гюто є ідеальним вибором як для професійних кухарів так і для домашніх кулінарів, завдяки своїй універсальності, гостроті та зручності у використанні