Кількість
|
Вартість
|
||
|
Due Cigni Professional Chef Knife – універсальний ніж, призначений як для професійного, так і домашнього використання.
Клинок даної моделі виготовляється з азотистої нержавіючої сталіX50CrMoV15N, завдяки якій зберігає гостроту ріжучої кромки протягом тривалого періоду і не потребує особливого догляду. Додавання азоту до сталі дозволяє ножу краще переносити контакт з водою. Прямі спуски від самого обуха дозволяють довести заточування до гостроти готелю і виконувати виконувати широкий спектр завдань.
Рукоять виконана зі стійкого до впливів навколишнього середовища нейлону, що має антиковзний ефект.
Виймання на клинку призначені для того, щоб, при акуратній і тонкій нарізці, скибочки не прилипали до клинку і не рвалися. Ніж підходить для нарізування твердих сирів, копченостей, буженини.