Количество
|
Стоимость
|
||
|
Due Cigni Professional Chef Knife – универсальный нож, предназначенный как для профессионального, так и домашнего использования.
Клинок данной модели изготавливается из азотистой нержавеющей стали X50CrMoV15N, благодаря которой сохраняет остроту режущей кромки на протяжении длительного периода и не требует особого ухода. Добавление азота в сталь позволяет ножу лучше переносить контакт с водой. Прямые спуски от самого обуха позволяют довести заточку до бритвенной остроты и выполнять выполнять широкий спектр задач.
Рукоять выполнена из стойкого к влияниям окружающей среды нейлона, обладающего антискользящим эффектом.
Выемки на клинке предназначены для того, чтобы, при аккуратной и тонкой нарезке, ломтики не прилипали к клинку и не рвались. Нож подходит для нарезания твердых сыров, копченостей, буженины.